La alimentación saludable es una de las formas más eficaces de proteger la salud. De hecho, hasta el 80% de las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares prematuros pueden prevenirse mediante elecciones y hábitos de vida como una dieta saludable y un estilo de vida físicamente activo. En esta sección, encontrarás artículos que te ayudarán a mantenerte saludable gracias a una alimentación sana.
Aunque se ha popularizado como suplemento para dormir mejor, reducir el estrés o mejorar el rendimiento físico, el magnesio no es una solución universal. Su verdadero valor está en que participa en funciones básicas del organismo, desde la actividad muscular hasta el equilibrio del sistema nervioso
Analizamos los mecanismos biológicos detrás del denominado queso adictivo y si sus compuestos realmente pueden generar una dependencia química en nuestro cerebro.
La ciencia actual distingue con precisión entre prebióticos, probióticos, simbióticos y postbióticos para optimizar nuestra salud intestinal mediante la alimentación diaria.
Cuidar la dieta a lo largo de la vida influye en la memoria y el riesgo de demencia mucho antes de llegar a la vejez.
El curry es una mezcla de especias muy valorada en Asia, no solo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Se utiliza en la preparación de legumbres, verduras, carnes y mariscos.
La Garcinia Cambogia es popular para bajar de peso debido al ácido hidroxicítrico (HCA) que se supone que inhibe la enzima citrato liasa, lo que impide la formación de nuevos lípidos y aumenta el mecanismo de saciedad. Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar su eficacia.
El fenogreco es una planta con propiedades medicinales cuyo uso se extiende cada vez más en Occidente. Sus beneficios se obtienen de sus semillas y polvo, y van más allá del cuidado del estómago y la piel.
La kombucha es una bebida fermentada a base de té que se ha vuelto popular, pero ¿es beneficiosa o peligrosa? Se obtiene a través de SCOBY, un cultivo de bacterias, levaduras y hongo, y su fermentación le da vitaminas, minerales y ácidos orgánicos esenciales.
El kuzu es un almidón obtenido de la Pueraria Lobata, una planta originaria del sur de China y Japón con amplio uso en la medicina tradicional china. Sus raíces pueden crecer hasta dos metros de profundidad.
La ashwagandha es una hierba muy valorada en la medicina ayurveda por sus propiedades adaptógenas y revitalizantes. Un estudio publicado en la revista médica Cureus indica que los extractos de esta hierba tienen efectos positivos en el alivio del estrés.
La riboflavina es la vitamina B2 y su deficiencia puede causar problemas de salud. Es hidrosoluble y no se almacena en el cuerpo, sino que se expulsa a través de la orina. Es necesaria para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento celular.
La vitamina A tiene múltiples beneficios, desde mejorar la visión hasta reducir el riesgo de cáncer. Hay dos tipos de vitamina A, la preformada que se encuentra en productos animales y la provitamina A que se encuentra en frutas y verduras.
El té de manzanilla se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio popular tradicional, para una amplia gama de problemas de salud. Hoy en día, los investigadores exploran cada vez más su eficacia en el tratamiento de enfermedades, como el cáncer y la diabetes.
Los arándanos son bayas poderosas con múltiples beneficios para la salud, destacando su potencial antioxidante. Son conocidos como frutos del bosque y cada vez son más consumidos por personas que buscan beneficios naturales para su salud.
Las alcaparras tienen muchos beneficios y no deben subestimarse. Son un ingrediente popular en muchos platos y dan un toque perfecto con su sabor a limón y sal. La capparis spinosa es un arbusto que produce vástagos de 1 m con hojas poco gruesas.
Las semillas de calabaza son beneficiosas por su contenido de fibra, omega-3, antioxidantes y nutrientes. También contienen grasas saludables y minerales como magnesio y hierro. A pesar de que muchas personas las desperdician, son una riqueza natural que se puede incorporar a la dieta.
